第633回「カレーの隠し味、何入れる？」
こんにちは！FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。今日のテーマは「カレーの隠し味、何入れる？」です。大好きな人が多いカレー！ほうじょうもカレー大好きです！同じ市販のルーで作っても、なぜか家庭によって違う味。煮込む時間が違ったり、入れるものが違ってたりしますね！いろんなものを隠し味に入れると思う�...
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ウチでは「コーヒー」と「リンゴ」かな？
たまに「ココア」(無糖)や「ヨーグルト」も入れたりするよ。
コクと深みが出て美味しいんですよ。
ちなみに煮込み時間も長めかな？
ジャガイモとかニンジンをかなり大きめに切っているので
その分、長めに煮込んでおりますｗ
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2008/12/11 22:52 |
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